Cookie?
Používame cookies, aby ste si tento web naozaj užili. (Prečo a ako sa dočítate tu)
Nové povinnosti pre výrobcov a distribútorov výrobkov z viniča hroznorodého
Vinárom, spracovateľom hrozna a distribútorom výrobkov z viniča hroznorodého vzniká podľa čl. 6 piateho odseku nariadenia (EU) 2021/2117 nová povinnosť: od 8. decembra 2023 musia na obaloch svojich výrobkov uvádzať tiež výživové údaje a zoznam zložiek. O aké údaje ide? Čo a ako označovať? Čo to pre výrobcov v praxi znamená? Pokúsili sme sa pre Vás z predpisu vytiahnuť to najpodstatnejšie (čerpané z týchto informácií Štátnej poľnohospodárskej a potravinárskej inšpekcie, ktorá bude plnenie novej regulácie kontrolovať).
Povinné údaje
• Povinné výživové údaje
Energetická hodnota: musí byť uvedená v kJ (kilojouloch) aj v kcal (kilokalóriách) v danom poradí (možno použiť skratku kJ/kcal). Uvedená hodnota sa vzťahuje na 100 ml nápoja.
Množstvo tukov, nasýtených mastných kyselín (ďalej len „NMK“), sacharidov, cukrov a bielkovín.
• Zloženie
Všetky prídavné látky použité pri výrobe produktu z viniča hroznorodého, ktoré sú stále prítomné v hotovom produkte (aj v zmenenej forme).
Všetky pomocné látky použité pri výrobe, ktoré spôsobujú alergie alebo neznášanlivosť.
Čo a ako označovať
Označovanie sa týka produktov vyrobených po 8. 12. 2023
Pozor:
Výrobou sa chápe proces kvasenia (prvotné alebo druhotné), ktorého výsledkom je vznik výrobku z viniča hroznorodého. Plnenie výrobku do nádob a jeho označovanie sa pre tieto účely nezahŕňa do výroby produktu. Povinnosť tak bude dopadať napr. na vína s prívlastkom slamové víno, ľadové víno ročníka 2023 alebo šumivé či perlivé vína, ktorých sekundárne kvasenie prebehlo po tomto dátume.- Výživové údaje a zoznam zložiek je nutné uvádzať v označení výrobkov (tuzemských aj zahraničných) naplnených do obalov určených pre spotrebiteľov.
- Údaje musia byť uvedené v jazyku ľahko zrozumiteľnom spotrebiteľom v členských štátoch EU, kde je potravina uvádzaná na trh. V ČR je požadovaná – prekvapenie! – čeština.
- Ak ponúkate výrobky prostredníctvom e-shopu, musia byť povinné údaje (teda aj zoznam zložiek a výživové údaje) k dispozícii pred dokončením nákupu aj v okamihu doručenia. My si to prekladáme tak, že údaje musia byť uvedené pri produkte na webe aj na fľaši.
- Ak má byť víno z prepravných nádob plnené do obalov pre spotrebiteľov, musia byť tieto údaje poskytnuté napr. prostredníctvom sprievodných dokladov.
Označovať nemusíte:
- • Produkty vyrobené pred 8.12. 2023.
- • Ak je víno určené na predaj ako sudové, čapované alebo rozlievané.
Elektronické prostriedky
- Požadované údaje môžete uviesť slovne na obale či etikete, ale praktickejšie je uvedenie elektronickými prostriedkami, teda akýmkoľvek strojovo čitateľným kódom, ktorý poskytuje priamy prístup k povinným informáciám. Zariadenie s univerzálnym prístupom (smartfón) musí byť schopné prečítať/naskenovať kód a okamžite ho previesť na adresu URL.
- Kód musí byť sprevádzaný informáciou, že obsahuje konkrétne údaje (výživové hodnoty, zoznam zložiek).
- Údaje poskytnuté elektronickými prostriedkami NESMÚ zobrazovať iné informácie určené na predajné alebo marketingové účely. Zároveň nesmú byť zhromažďované alebo sledované žiadne údaje o používateľoch.
Pozor:
To teda znamená, že povinnosť nie je možné splniť na internetových stránkach výrobcu, pretože tie obsahujú informácie relevantné pre marketing alebo údaje o predajcovi. Okrem toho internetové stránky bežne sledujú informácie o používateľoch.
Riešenie menom QR víno
V našej digitálnej agentúre Adbros sme vytvorili aplikáciu QR víno, ktorá túto novú povinnosť elegantne vyrieši. Aplikácia vie každej odrode či šarži priradiť všetky potrebné hodnoty, následne sama vygeneruje QR kód, ku ktorému vytvorí jednoduchú webovú stránku so všetkými povinnými údajmi. Zákazník sa tak jednoducho dostane k informáciám, Vy bez námahy splníte povinnosť, a ešte získate spoľahlivú evidenciu na jednom mieste.
- Legislatívna povinnosť splnená
- Prehľad všetkého na jednom mieste
- Elegantné riešenie povinného textu
Páči sa Vám aplikácia QR víno a radi by ste s nami spolupracovali na ďalších digitálnych projektoch? Okrem vývoja mobilných a webových aplikácií sa venujeme tiež digitálnemu marketingu alebo grafickému dizajnu. Potrebujete zostaviť digitálne riešenie na mieru? Zanechajte nám na seba kontakt a my sa Vám ozveme.
Sme radi, že máte záujem
Stačí sa nám len ozvať, my sa už o všetko postaráme. Vyplňte niektorý z kontaktov a my sa Vám ozveme nasledujúci pracovný deň.